strawberry cheesecake, wild plum, apple
region — sindangkerta, west java
elevation — 1400 m.a.s.l
producer — wildan mustofa, frinsa estate
varietal — sigarar utang
harvest — june- august
process — natural
In 2010 Wildan Mustofa and his wife Atieq Mustikaningtyas started their first coffee project in Sindangkerta,, which later became the main growing area for their Java Frinsa Estate farm.
Frinsa Estate has 6 main growing plots spread out in the area at an altitude of 1400 meters above sea level. They buy cherries from a few selected outgrower in the surroundings of the Estate and sold them under the brand name Frinsa Collective.
This means they are in fully control of their product from harvest to grading, sorting and shipment.
"Manis" means sweet and describes the honey and its natural products. The word is used to refer to a person, event or object that is held dear by all.
250g roasted specialty coffee in beans or ground on demand, in a bag with zipper and air valve.
for paying on delivery or bank deposit please place your order by phone on +30 210 5156460.
GR.
cheesecake φράουλα, άγριο δαμάσκηνο, μήλο
περιοχή — sindangkerta, west java
υψόμετρο — 1400 μ.
παραγωγός — wildan mustofa, frinsa estate
ποικιλία — sigararutang, lini S795, andungsari, p88
συγκομιδή — ιούνιος - αύγουστος
επεξεργασία — φυσική
Το 2010 ο Wildan Mustofa και η σύζυγός του Atieq Mustikaningtyas ξεκίνησαν την παραγωγή καφέ στην περιοχή Sindangkerta, η οποία, αργότερα, αποτέλεσε την κύρια περιοχή καλλιέργειας για τη φάρμα τους Java Frinsa Estate.
Η Frinsa Estate διαθέτει 6 κύρια αγροτεμάχια καλλιέργειας που βρίσκονται διασκορπισμένα στην περιοχή σε υψόμετρο 1400 μέτρα. Οι ίδιοι επιλέγουν να αγοράζουν κεράσια από μικρούς καλλιεργητές της περιοχής και τα διαθέτουν στην αγορά με την εμπορική ονομασία Frinsa Collective. Με αυτό τον τρόπο προσφέρουν πλήρη έλεγχο από τη συγκομιδή έως τη διαλογή και αποστολή των καφέδων τους.
Το “Manis” σημαίνει γλυκό και περιγράφει το μέλι και τα φυσικά προϊόντα του. Η λέξη χρησιμοποιείται για να αναφερθεί κανείς σε ένα πρόσωπο, ένα γεγονός ή ένα αντικείμενο που είναι αγαπητό από όλους.
250γρ. καβουρδισμένου καφέ κατηγορίας specialty, σε κόκκους ή αλεσμένος κατά παραγγελία, σε συσκευασία με zipper και βαλβίδα αέρος.
για πληρωμή με αντικαταβολή ή τραπεζική κατάθεση παρακαλούμε κάνετε τηλεφωνική παραγγελία στο +30 210 5156460.
